東海の酒

■　商品詳細　■ 酒造好適米「ひだほまれ」を使用した飲み飽きしない純米酒 商品名 純米 ひだほまれ 百％ 産地 岐阜県 蔵元 天領酒造（株） 麹米（使用米） ひだほまれ 精米歩合 0.65 掛米（使用米） ひだほまれ 精米歩合 0.66 仕込水 北アルプスの伏流水（軟水） 料理との相性 刺身（まぐろ、ハマチなど）　おでん（温め飲むには最高） 味わい 極甘口甘口やや甘口 やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗 やや濃醇濃醇濃醇 オススメの飲み方 ロック 冷やして 室温 ぬる燗 熱燗 ◎ ○ ◎ ○ 容量 720ml アルコール度 15.5 日本酒度 +3 酸度 1.5 酒造好適米「ひだほまれ」を使用した飲み飽きしない純米酒 江戸中期より飛騨の地で脈脈と受け告がれてきている、お客様を大切に思う感謝の心で、日々精進しています。　　料理に寄り添うお酒として醸しましたので、温度を変えて肴とお楽しみください。酸味旨いのバランスが良い純米酒です。 ※日本酒度とは、甘口．辛口をみる目安となります。 糖分の多い物がマイナスに、逆に糖分の少ない物がプラスとなります。 （マイナスの度合が高いほど甘口、プラスの度合が高いほど辛口） ※酸度とは、お酒の中に含まれる、酸の総量を示したものです。酸度が高い方が辛く、味は濃く感じられます。...続きを読む